Description
La Calamarata Liscia del Pastificio Graziano è una pasta trafilata al bronzo, prodotta con semola di grano duro 100% italiano e acqua sorgiva. Questo formato speciale ha una consistenza ruvida che trattiene bene i condimenti, grazie alla lavorazione tradizionale e all’essiccazione lenta a bassa temperatura. La pasta mantiene i nutrienti e offre una cottura ideale in 9-11 minuti. Ogni confezione contiene 500 grammi di prodotto.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia | 1492KJ / 352 Kcal |
Grassi | 0,5g |
di cui acidi grassi saturi | 0,3g |
Carboidrati | 74g |
di cui zuccheri | 1,8g |
Fibre | 3,5g |
Proteine | 13g |
Sale | 0,03g |
Analisi a cura del dipartimento di chimica e biologia A. Zambelli (Università degli Studi di Salerno)